Is The COFFEE any good? 6m² minimalist Japanese coffee shop

Depois de um tempinho sem gravar na rua, finalmente consegui tirar um dia para explorar a cidade e, olha, o destino não poderia ser melhor. Hoje eu te levo comigo para conhecer uma cafeteria que está dando o que falar aqui em Joinville: a De Coffee. Essa marca, que nasceu em Curitiba, está se espalhando pelo Brasil e pelo mundo, e eu já tinha visto uma unidade em Vitória. Mas, até hoje, nunca tinha provado o café deles de verdade. Então, bora comigo que eu vou te mostrar tudo: os preços, o atendimento e, claro, se a comida é boa.

Primeiro contato com a De Coffee

Assim que cheguei perto da loja, já percebi que o lugar é super movimentado e bem localizado. Mas o que mais me chamou a atenção foi o processo. Tudo ali é digital, e eles não aceitam dinheiro físico. Para fazer o pedido, você precisa usar o aplicativo da marca ou os tablets disponíveis na loja. Confesso que no começo achei que seria um pouco burocrático, mas o app é bem intuitivo e rápido.

Explorando o cardápio pelo aplicativo

Entrei no app e, antes de pedir, fiquei alguns minutos explorando o cardápio para ter uma noção dos preços e das opções. A variedade é enorme. Na parte de bebidas quentes, tem desde o clássico Flat White até opções mais elaboradas como o Vanilla Latte e o Chai Latte. Também tem bebidas geladas bem interessantes, com combinações de gengibre e caramelo. E não para por aí: eles têm uma seção de comidas com brigadeiros, cookies, brownies e até opções salgadas como croissant e pão de queijo.

Decidi que pediria pelo app assim que estivesse mais perto da loja, para chegar e já encontrar tudo prontinho. E foi exatamente o que fiz.

Fazendo o pedido e os preços

Quando estava a poucos metros da loja, abri o aplicativo e fui direto ao que interessa. Dessa vez, eu queria provar de tudo um pouco. Meu pedido foi:

• Um Nut Mocha (café com chocolate) por R$ 15,00,20.
• Um Urbano Chocolate (um chocolate quente com café) por R$ 15,00,20.
• Um Cookie de chocolate triplo por R$ 6,00,50.
• Um Croissant tradicional.
• Um Pão de queijo.

No aplicativo, dá para personalizar tudo: a temperatura, a quantidade de açúcar e até se você quer a bebida com tampa ou sem. O pagamento foi feito diretamente pelo app, com o cartão já cadastrado. No total, a conta deu R$ 42,00. Confesso que achei um pouco salgado, mas a experiência começa antes mesmo de você chegar na loja, né?

A experiência na loja e o atendimento

A loja estava bem cheia, mas o atendimento foi extremamente organizado e metódico. É impressionante como tudo é padronizado: eles pegam o pedido, colocam no saquinho, colam o adesivo e entregam rapidinho. Parece até uma operação japonesa de tão eficiente que é. O pessoal foi super atencioso e gentil, o que já me deixou com uma boa impressão.

Como a loja estava lotada, decidi levar tudo para um parque pertinho e provar com mais calma. E foi lá que a mágica aconteceu.

Provando tudo: bebidas e comidas

Comecei pelas bebidas. O Urbano Chocolate estava bem forte e com um sabor intenso de café, mas eu esperava uma textura um pouco mais cremosa. Ele estava bem líquido, quase como um café com chocolate. Já o Nut Mocha também veio com um toque mais forte de café do que de chocolate, mas o sabor era gostoso. Dá para sentir que o café é de qualidade, mas se você espera algo mais doce ou mais encorpado, vale pedir ajustes no app.

Os salgados e o doce

Agora, a parte que eu mais esperava: a comida. O croissant estava simplesmente maravilhoso. Ele veio quentinho, bem crocante por fora e levemente macio por dentro. Não tinha recheio, mas o sabor da massa era tão bom que não fez falta nenhuma. O pão de queijo também não decepcionou: caseiro, quentinho e com aquele gostinho de comida feita na hora.

Por fim, o cookie de chocolate triplo. Gente, que delícia! Ele estava com o centro derretido e a borda levemente crocante. O contraste de texturas era perfeito, e o sabor de chocolate era intenso. Me lembrou bastante os cookies de lojas famosas como o Subway, mas esse era ainda maior e mais gostoso.

Minha opinião final sobre a De Coffee

No geral, eu gostei muito da experiência. O atendimento foi impecável, o lugar é lindo e bem localizado, e a comida estava fresquinha, saindo do forno na hora. O único ponto que me fez pensar foi o preço. É uma cafeteria mais cara do que as convencionais, com certeza. Mas aí entra aquele ditado: você paga pela experiência e pela marca. E, pelo menos para mim, a experiência valeu a pena. Voltaria sim, principalmente para repetir o croissant e o cookie.

E aí, na sua cidade tem uma De Coffee? Já teve a chance de provar?